photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Valensole, 42, Alpes-de-Haute-Provence, Auvergne-Rhône-Alpes

Poste à pourvoir rapidement jusqu'au fin octobre 2026 Description du poste : Maillon essentiel au bon déroulement des services en cuisine, vous assurez le nettoyage de la vaisselle, de la verrerie et de la batterie de cuisine, ainsi que l'entretien du poste de travail dans le respect des règles d'hygiène. Profil recherché : * Dynamique et efficace ( petite expérience en restauration très appréciée) . * Esprit d'équipe et capacité à s'adapter au rythme soutenu de la cuisine. Conditions et Spécificités : * Salaire : 1 500 € Net mensuel (sur base 35h). * Rythme : 5 jours de travail par semaine, fonctionnement en modulation du temps de travail (rythme pouvant aller jusqu'à 39h ou plus selon l'activité). Condition impérative : Présence obligatoire le dimanche 19 juillet pour la Fête de la Lavande (très grosse journée d'activité).

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Briançon, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Rejoignez une Équipe Dynamique dans un Cadre Montagnard ! Contrat à Durée Déterminée à pourvoir à partir du mois de septembre et jusqu'au 8 novembre. Possibilité de poursuivre sur la saison d'hiver dès début décembre. Notre restaurant, situé dans la magnifique cité Vauban de Briançon, est spécialisé dans une cuisine traditionnelle et montagnarde, élaborée avec des produits frais et faite maison. Ouvert toute l'année, nous accueillons une clientèle locale ainsi que des touristes. Notre salle peut accueillir 40 couverts et 10 en terrasse l'été. Nous sommes ouverts du mercredi au dimanche pour les services du midi et du soir, avec deux services le soir à 19h et 21h. Vos missions : - Entretien de la salle - Mise en place - Suivi du service ( Accueil de la clientèle / Prise de commande / service des plats et boissons ) - Réception des livraisons de boissons Vous intégrerez une équipe jeune et dynamique composée d'une responsable de salle, d'un chef de rang, d'un chef de cuisine, d'un chef de partie, d'un commis de cuisine et 'd'un plongeur. Vos avantages : - Avantages en nature : deux repas par jour - Pourboires partagés entre tous les membres de l'équipe - 39 heures de[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Embrun, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Description de l'entreprise : Rejoindre Hana Group, c'est rejoindre un Groupe international en expansion et en perpétuel mouvement, mais c'est surtout participer à une aventure humaine où volonté d'entreprendre, réussite et épanouissement sont les maîtres mots. Nous sommes créateurs de voyages culinaires : nos kiosques présents chez les leaders de la grande distribution proposent des spécialités panasiatiques préparées en show cooking devant nos clients. Nos principales marques SUSHI GOURMET, SUSHI MARKET et IZAKAYA font de nous le leader de la GMS. Nous sommes fiers de nos produits, mais encore plus des femmes et des hommes, qui chaque jour, font de cette aventure notre réussite. C'est pourquoi nous attachons une importance toute particulière à l'accompagnement, le développement et la formation de chacun. Description du poste : Vous êtes cuisinier en Brasserie, ou autre type de restauration, vous avez envie de changement et de retrouver un cadre de vie sans coupure : pas de travail le dimanche, pas de travail après 19h. Des plages horaires variables suivant votre planning : - Prise de poste : entre 6h et 11h - Fin : entre 14 et 19h En tant que commis, vos principales[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Assurances

Saint-Sernin-sur-Rance, 12, Aveyron, Occitanie

Rejoignez Le Clos Saint François à Saint-Sernin-sur-Rance ! Située au cœur du village, sur l'axe Albi-Millau, notre résidence bénéficie d'un environnement paisible, entourée de jardins et de terrasses propices au bien-être des résidents et du personnel. Nous accompagnons des personnes âgées, valides, semi-valides ou dépendantes. L'établissement a une capacité d'accueil de 68 places dont 3 places d'accueil temporaire. La proximité de la résidence avec les commerces et les écoles du village permet de préserver l'environnement social des personnes. En rejoignant notre équipe pluridisciplinaire, vous intégrerez un collectif engagé, à l'écoute, et porté par des valeurs humaines fortes. L'EHPAD Le Clos St François fait partie d'Altriane, le réseau de services et de soins de la Mutualité Française Aveyron. Altriane c'est : 800 collaborateurs, 19 activités réparties au sein de 60 structures dans le département. Nous proposons une offre de santé globale (soins, accompagnement, hébergement, formation, produits et services, etc.) au service du parcours de vie des Aveyronnais. Pourquoi nous rejoindre ? - Vous bénéficierez des moyens du réseau Altriane, reconnu et localement implanté[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Front-de-Pradoux, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Adecco recrute pour le compte de l'un de ses clients, dans le secteur de la restauration collective , un Cuisinier de collectivité (H/F) pour une mission en journée à proximité de Mussidan. Une opportunité idéale pour mettre en pratique votre savoir-faire culinaire au sein d'une équipe qui valorise l'organisation et la qualité au quotidien. Au sein d'un environnement de restauration collective, vous contribuez à la préparation de repas destinés à des convives, dans le respect des exigences de production et des règles d'hygiène. Vous travaillez en lien avec les équipes sur site afin d'assurer une production fluide, régulière et conforme, tout en gardant le sens du service. - Votre rôle consiste à préparer et assembler les repas selon les recettes et les consignes de production. - Vous participez à la mise en place, au suivi des préparations, ainsi qu'à la gestion des étapes de cuisson et de finition. - Vous veillez également à la bonne application des procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire, afin de garantir une qualité constante. - Enfin, vous contribuez au maintien de l'ordre et de la propreté de votre poste de travail La mission est proposée en intérim pour[...]

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Chef / Cheffe de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Sarlat-la-Canéda, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Missions : Préparer et réaliser les plats sous la supervision du chef de cuisine. Assurer la qualité et la présentation des plats. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité. Contribuer à l'élaboration des nouvelles recettes et menus. Travailler en étroite collaboration avec les autres membres de l'équipe de cuisine. Profil recherché : Débutants acceptés, une première expérience en restauration serait un plus. Passion pour la cuisine et les produits de qualité. Esprit d'équipe, rigueur et ponctualité. Capacité à travailler sous pression et à respecter les délais. POSSIBILITE DE LOGEMENT Pour postuler : Merci d'envoyer votre CV et une lettre de motivation à l'adresse mail ci dessous, ou téléphoner au 05 53 59 24 96 ou au 06 40 83 83 74

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Mercurol-Veaunes, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

L'Agence Adecco de Tain l'Hermitage recrute pour l'un de ses clients un CUISINIER EN COLLECTIVE polyvalent dessert H/F. Vous intégrez les équipes d'un restaurant d'entreprise basé à Tain l'Hermitage. Polyvalent vous serez en charge de la cuisine : préparation des matières premieres + gestion des desserts + polyvalent vous pouvez être amenés à faire du du nettoyage des surfaces de la cuisine et du restaurant et/ou de la plonge. Vous possédez de l'expérience en cuisine de collectivité (exigé) et connaissez l'univers de la restauration collective. Manutention diverse à prévoir. Mission de 1 mois renouvelable. Vous travaillez du lundi au jeudi de 07h00 à 15h00 et le vendredi 08h00 à 15h00 (30 min de pause) Rémunération : 12,31€/h + 10%IFM + 10% de conges payés. Démarrage le lundi 24 août.

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Hôpitaux - Médecine

Saint-Renan, 29, Finistère, Bretagne

Pour compléter nos équipes, nous recherchons un cuisinier (H/F) disponible à compter du 31 août 2026 Sous la responsabilité d'un responsable de cuisine sur les postes de productions froides et chaudes, vous serez chargé(e): De préparer les repas : nettoyage, épluchage, cuisson et dressage des produits. De l'élaboration des menus. De la gestion des stocks de denrées et de matériels et équipements de cuisine. Expérience souhaitée en cuisine de collectivité. Bonne connaissance de la norme HACCP. Vaccinations à jour. Avantages : Vous bénéficiez de 2 jours de congés par mois et d'une RTT + Accès au CGOS (Comité de Gestion des Œuvres Sociales) pour bénéficier de chèques vacances, chèque CESU, prestations études des enfants, périscolaire, garde d'enfant, bon cadeau Noël. Pour candidater ou obtenir de plus amples informations, contactez le service des ressources humaines par mail : emploi@ch-saint-renan.fr ou par téléphone au 02.98.32.33.06 Retrouvez toutes les informations sur l'établissement sur notre site internet : www.ch-saint-renan.fr

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Florensac, 34, Hérault, Occitanie

Offre d'emploi : Aide de cuisine en CDD (H/F) Type de contrat : CDD de 3 mois, avec possibilité de renouvellement selon activité. Travail 6 jours / 7. Salaire : Rémunération au SMIC horaire. Description du poste : Nous recherchons un(e) aide de cuisine motivé(e) et sérieux(se) pour rejoindre notre équipe dans un snack de type kebab. Vous serez en charge de la préparation des plats, du respect des normes d'hygiène et de la gestion des stocks. Une expérience dans un poste similaire est requise. Profil recherché : Expérience en cuisine, idéalement dans un snack ou un restaurant rapide. Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Capacité à travailler en équipe et à gérer les périodes d'affluence. Motivé(e), sérieux(se) et ponctuel(le). Travail à partir de 18h jusqu'à 23h environ. Poste à pourvoir : Dès que possible.

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Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Amboise, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Nous recherchons un Chef Cuisinier pour rejoindre notre équipe dans un restaurant japonais situé à Amboise. Sous lA responsabilité du gérant, vous serez en charge de la préparation et de la présentation des plats, du respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, ainsi que de la gestion des stocks et des commandes. Missions principales : -Préparer et cuisiner des plats japonais traditionnels et innovants. -Superviser et former le personnel de cuisine. -Gérer les stocks et les commandes de produits frais et d'ingrédients. -Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. -Participer à la création de nouveaux plats et menus. -Travailler en collaboration avec le service en salle pour garantir une expérience client exceptionnelle. Profil recherché : -Expérience significative en tant que chef cuisinier, de préférence dans un restaurant japonais. -Maîtrise des techniques de cuisine japonaise et connaissance des ingrédients spécifiques. -Capacité à travailler sous pression et à gérer une équipe. -Sens aigu de l'hygiène et de la sécurité alimentaire. -Créativité et passion pour la cuisine japonaise. -Bonne communication et esprit d'équipe.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Loches, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Nous recherchons un cuisinier ou cuisinière . Vous êtes souriant, dynamique, motivé et avec l'esprit d'équipe. Jours de repos : dimanche soir, lundi et mardi , mercredi soir CDI 39h par semaine évolutif. Un SECOND de cuisine supervise l'ensemble de l'activité en cuisine. Il veille à ce que son équipe réalise les plats selon les recettes, est chargé de mettre à jour la carte des plats et forme ses commis de cuisine à l'élaboration de recettes.

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Julien-de-Concelles, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Dans le cadre d'une Préparation Opérationnelle à l'Emploi Individuelle (POEI), Sodexo recrute des Commis de cuisine (H/F) souhaitant évoluer vers un poste de Cuisinier. Ce parcours de formation vous permettra d'acquérir les compétences techniques et professionnelles nécessaires pour réussir votre intégration au sein des équipes Sodexo et accéder à un emploi durable à l'issue de la formation. Rejoignez notre équipe à Saint Julien de Concelles au sein d'une cuisine centrale afin de préparer 2500 repas en liaison froide à destination d'établissements de santé, en apportant soin et attention à travers une cuisine de qualité. Votre rôle : - Créer des repas savoureux avec des produits locaux et de qualité - Travailler en équipe pour offrir le meilleur service à nos convives. - Garantir la traçabilité des produits et respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité - Par roulement, vous êtes amené(e) à réaliser les livraisons (permis B) NOTRE PROPOSITION : Pourquoi Sodexo ? Poste à pourvoir en CDI immédiatement ou selon vos disponibilités Horaires structurés : 6h30-14h45 ou 7h30 - 15h45 avec 1h de pause (15min le matin et 45 min le midi) ; 1 weekend sur 3 travaillé Salaire[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Agen, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Afin de renforcer notre équipe, nous recrutons un(e) Commis/ Commise pour un restaurant traditionnel travaillant avec des produits frais et locaux. Aux côtés de notre Chef de Cuisine, au sein d'une équipe jeune et dynamique, vous assurerez la mise en place et les services, ainsi que l'entretien des locaux dans le respect des règles d'hygiène. Vous effectuerez les préparations chaudes et froides et le dressage des assiettes. 2 jours de repos consécutifs hebdomadaires

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Enseignement - Formation

Cholet, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

En centre-ville de Cholet, le Lycée Sainte Marie est situé sur le site historique, rue Saint Bonaventure. Il accueille plus de 900 élèves de la classe de seconde à la terminale. Le service de la demi-pension le midi du lundi au vendredi pour les jeunes et les adultes assure près de 700 couverts. Le Lycée Sainte Marie recrute un(e) cuisinier(ère) en restauration scolaire afin d'assurer la préparation des repas destinés aux élèves du Lycée. Profil souhaité : Dynamique, motivé, polyvalent, vous avez le sens du relationnel, de l'organisation et l'esprit d'équipe. Missions principales : Directement rattaché au responsable de cuisine, le ou la cuisinier(ère) a en charge de : - Préparer et cuisiner les repas selon les menus établis ; - Assurer la réception et le stockage des denrées alimentaires ; - Veiller au respect des normes HACCP et des règles d'hygiène ; - Participer à l'élaboration des menus ; - Participer aux commandes et aux inventaires ; - Participer à la gestion des stocks ; - Préparer exclusivement des plats chauds ; - Assurer l'entretien du matériel et des locaux de cuisine ; - Assurer l'épluchages et la coupe des légumes frais ; - Avoir une polyvalence pendant[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Barneville-Carteret, 50, Manche, Normandie

Nous recherchons un employé polyvalent (H/F) en cdd du 15/07 au 30/08 pour notre food court situé à Carteret. Venez rejoindre notre équipe dynamique autour d'un concept culinaire réunissant plusieurs food trucks. MISSIONS - Participer à la préparation des plats simples (sandwichs, salades, desserts, boissons.) - Aider à la mise en place avant le service - Encaisser les paiements - Respecter les fiches recettes et les normes de qualité - Nettoyer et ranger la salle, la cuisine et le matériel - Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)n - Réceptionner et ranger les livraisons - Participer à la gestion des stocks et signaler les ruptures - Aider à l'ouverture et à la fermeture de l'établissement --> S'adapter aux différents postes selon les besoins (caisse, cuisine, salle) --> Travailler en équipe et soutenir les collègues PROFIL RECHERCHÉ * Expérience en cuisine appréciée (débutant(e) motivé(e) accepté(e) selon profil) * Autonomie, rapidité et sens de l'organisation * Esprit d'équipe et sérieux * Capacité à gérer le service en période d'affluence estivale CONDITIONS - Date : MI JUILLET ET AOUT - Type de contrat : Saisonnier -[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Agriculture - Sylviculture

Tour-du-Parc, 56, Morbihan, Bretagne

Offre d'emploi - Plongeur / Plongeuse en restauration Nous recherchons un(e) Plongeur / Plongeuse motivé(e) pour rejoindre notre équipe. Vos missions Assurer le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles de cuisine et du matériel de production. Veiller à la propreté des locaux de cuisine et des espaces de plonge. Participer au nettoyage et à l'entretien des équipements dans le respect des normes d'hygiène (HACCP). Trier et évacuer les déchets selon les procédures en vigueur. Apporter un soutien ponctuel à l'équipe de cuisine selon les besoins. Profil recherché Dynamique, rigoureux(se) et organisé(e). Esprit d'équipe et sens du service. Capacité à travailler dans un environnement rythmé. Une première expérience en restauration est appréciée, mais les débutants motivés sont les bienvenus.

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Agent / Agente de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Volmerange-lès-Boulay, 57, Moselle, Grand Est

Nous recherchons un apprenti cuisinier (H/F) pour rejoindre notre équipe dans un restaurant familial situé au cœur de Boulay. Vous serez formé(e) aux différentes techniques culinaires et contribuerez à la préparation de plats maison, dans une ambiance chaleureuse et professionnelle. Missions principales : Préparation et cuisson des plats selon les recettes du restaurant. Participation à la réception et au stockage des marchandises. Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Collaboration avec l'équipe en salle pour assurer un service fluide et de qualité. Conditions de travail : Jours de fermeture : Le restaurant est fermé le dimanche, le lundi, et le mardi soir. Horaires variables en fonction des services (déjeuner et dîner). Environnement : Restaurant familial avec une grande terrasse, cuisine maison et menus du jour. Ambiance conviviale et équipe soudée. Profil recherché : Motivation pour le métier de cuisinier et l'univers de la restauration. Dynamisme, créativité et sens de l'organisation. Ponctualité, rigueur et respect des consignes. Capacité à travailler en équipe et à s'adapter à un environnement dynamique.

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Arras, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Vous travaillez au sein d'un Hôtel restaurant **** . Vous intégrez l'équipe "CUISINE". Vos missions : - Assurer le lavage, le nettoyage et le rangement de la vaisselle, de la verrerie, des ustensiles ainsi que du matériel de cuisine. - Veiller à l'entretien, au nettoyage et à la désinfection des postes de travail, des équipements (machines, plans de travail, etc.) et des locaux (sols, zones de circulation, plonge...). - Participer, selon les besoins du service, à certaines tâches de cuisine : préparations préliminaires, réception et stockage des marchandises, pliage des cartons et gestion du tri sélectif. - Assurer la sortie des déchets et des poubelles selon le planning de rotation établi. - Contribuer au maintien d'un environnement de travail propre, organisé et fonctionnel en collaboration avec l'ensemble de l'équipe. Vous travaillez dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, et selon la charte qualité de l'établissement. Le restaurant est ouvert midi et soir du lundi au samedi ainsi que le dimanche midi. Selon l'activité, vous travaillez 5 jours/semaine midi ou soir ou 3 jours complets , midi et soir. Poste à pourvoir de suite.

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Mulhouse, 68, Haut-Rhin, Grand Est

Donnez du sens à votre métier : cuisinez pour les jeunes du Grand Est ! Près de 300 000 lycéens sont accueillis chaque jour dans les établissements du Grand Est, où des milliers de repas sont préparés par des équipes engagées. En rejoignant le lycée Albert SCHWEITZER (68), vous intégrerez une brigade dynamique et solidaire, au cœur d'une mission essentielle : transmettre le goût du bien manger aux élèves. Cuisiner au lycée, c'est cuisiner autrement : - Des pratiques alignées avec les objectifs de la restauration durable et la loi EGAlim (produits de qualité, bio, locaux, lutte contre le gaspillage). - La possibilité de développer votre savoir-faire au service de la jeunesse. - Un contact quotidien avec les usagers, dans un environnement où votre travail a un impact direct et visible. Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous participerez à toutes les étapes de la production culinaire, de la préparation à la distribution : - Assurer la fabrication des repas en interprétant les fiches techniques - Participer à l'élaboration des menus - Réaliser la traçabilité liée aux activités du poste en application du PMS - Valoriser les préparations culinaires et distribuer les[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Saint-Louis, 68, Haut-Rhin, Grand Est

Donnez du sens à votre métier : cuisinez pour les jeunes du Grand Est ! Près de 300 000 lycéens sont accueillis chaque jour dans les établissements du Grand Est, où des milliers de repas sont préparés par des équipes engagées. En rejoignant le lycée Jean Mermoz à Saint Mulhouse (68), vous intégrerez une brigade dynamique et solidaire, au cœur d'une mission essentielle : transmettre le goût du bien manger aux élèves. Cuisiner au lycée, c'est cuisiner autrement : - Des pratiques alignées avec les objectifs de la restauration durable et la loi EGAlim (produits de qualité, bio, locaux, lutte contre le gaspillage). - La possibilité de développer votre savoir-faire au service de la jeunesse. - Un contact quotidien avec les usagers, dans un environnement où votre travail a un impact direct et visible. Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous participerez à toutes les étapes de la production culinaire, de la préparation à la distribution : - Assurer la fabrication des repas en interprétant les fiches techniques - Participer à l'élaboration des menus - Réaliser la traçabilité liée aux activités du poste en application du PMS - Valoriser les préparations culinaires et distribuer[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Mans, 72, Sarthe, Pays de la Loire

Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Travailler en collaboration avec l'équipe de cuisine pour assurer un service efficace et de qualité. Profil recherché : si vous connaissez la cuisine marocaine, syrienne ou libanaise c'est un plus . Capacité à travailler en équipe et à gérer les priorités dans un environnement dynamique. Compétences requises : Bonne organisation et rigueur. Sens du service et de la présentation des plats. Qualités personnelles : Dynamique et motivé. Créatif et passionné par la cuisine. Capacité à travailler sous pression et à respecter les délais. Conditions de travail : Horaires variables incluant week-ends et jours fériés. Environnement de travail dynamique et multiculturel.

photo Aide de cuisine de collectivité

Aide de cuisine de collectivité

Emploi Enseignement - Formation

Reignier-Ésery, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Poste en restauration collective dans un lycée privé situé à REIGNIER à pourvoir au 1er septembre 2026 (un mois de tuilage) Poste en CDI à temps plein annualisé, sur la base de 38h hebdomadaires (11h30-20h du lundi au jeudi et 11h30-18h le vendredi) 9 semaines de congés payés ou jours à zéro : 1 semaine à Toussaint / 2 semaines à Noël / 1 semaine en février / 1 semaine en avril / 4 semaines l'été Missions : réchauffage repas du soir, installation de la ligne de self, service, plonge, installation du petit déjeuner, entretien des locaux (cuisine, self, salles de classe...) Les premiers entretiens de sélection pourront avoir lieu en visio.

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Saint-Valery-en-Caux, 76, Seine-Maritime, Normandie

Participation à la gestion et à la planification de la production des repas de la cuisine centrale : - Participer à l'élaboration des menus dans le respect de la loi Egalim - Sélectionner les produits, déterminer les besoins en denrées alimentaires, gérer les stocks, passer les commandes et contrôler les approvisionnements - Fabriquer et contrôler la qualité de la production, dans le respect de la réglementation en matière d'hygiène alimentaire - Gérer les livraisons satellites (résidence autonomie et cérémonies) - Assurer la distribution des repas en mode self dans le réfectoire de l'école du Grand-Pavois et à table dans le réfectoire de l'école des Goélands - Accompagner les enfants pendant le temps du repas - Participer à l'entretien des matériels et de l'ensemble des locaux (zones de production et réfectoires, sous-sol et espaces extérieurs directs dont le local de stockage des déchets) - Conseiller - et alerter le cas échéant - le chef de service de restauration sur les meilleurs moyens de réaliser le travail demandé - Rendre compte régulièrement de son travail et signaler tout fait ou situation particulier(e) Gestion du service en l'absence du chef - Planifier[...]

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Plongeur officier / Plongeuse officière de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Serris, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Nous recherchons un(e) AIDE CUISINIER(E) / PLONGEUR(SE) pour rejoindre notre équipe dans un restaurant à ambiance convivial. Vos missions : - Participer à la préparation des matières premières (épluchage, découpe, mise en place etc ...) - Mise en place pendant le service - Assurer la plonge et l'entretien du matériel de cuisine - Nettoyer et maintenir les locaux selon les règles d'hygiène - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Profil recherché : - Sérieux(se), ponctuel(le) et dynamique - Esprit d'équipe et sens de l'organisation - Une première expérience en restauration est un plus Nous proposons : - Un CDI de 35h du lundi au vendredi midi - Une rémunération selon expérience - Une ambiance de travail agréable au sein d'une équipe passionnée

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Social - Services à la personne

Toulon, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Nous recherchons un Plongeur H/F pour un poste en CDD à Temps partiel, pour rejoindre nos équipes ! Votre planning : du Lundi au Vendredi, avec 1 week-end sur 2 travaillés. Chez LNA Santé, la qualité de la Restauration, et de manière plus globale de l'Hôtellerie, font partie intégrante du parcours de soin. Ainsi, sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vos missions seront de garantir la qualité de l'hygiène et la propreté de la Cuisine, des ustensiles et couverts, et du matériel et aux locaux de manière globale. Vous participerez également au rangement du matériel et denrées. L'équipe Cuisine est composée d'un Chef, 2 Seconds, et 2 plongeurs. Elle produit 160 couverts le midi, et 128 le soir. Rémunération 1442.35€ brut par mois (hors prime SEGUR) + primes ( primes de dimanches, fériés.). Heures supplémentaires rémunérées et majorées. Les bonus du quotidien : Prime transports Intégrer LNA Santé c'est aussi : Mutuelle - CSE - Parcours d'intégration personnalisé - Possibilité d'évolution de carrière - Formations interne - Ecole de formation.. Chez nous, vous aurez la possibilité d'évoluer et de vous former tout au long de votre carrière. Profil Recherché Expérience[...]

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Boucherie - Charcuterie

Val-d'Ajol, 88, Vosges, Grand Est

Le Palais de l'Andouille au Val d'Ajol recrute un Aide traiteur-Livreur H/F dès que possible. Vous appréciez le travail en équipe dans un esprit familial. - Vous aidez en cuisine pour des plats traditionnels traiteurs à emporter et en pâtisserie - Vous appliquez les règles d'hygiène et de sécurité Vous effectuerez également des livraisons auprès de la clientèle. Travail sur 5 jours, planning à définir avec employeur. Contrat évolutif en longue durée si convient.

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Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Garenne-Colombes, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Vous serez en charge de : Réaliser des préparations préliminaires et des mets simples, Dresser des plats et les transmettre au personnel de salle, mais également de l'entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes et de la plonge Connaissance les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur.

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Aide de cuisine de collectivité

Emploi

Cayenne, 97, Guyane, -1

Vous êtes cuisinier ?Rejoignez-nousA propos de nousLa Région Auvergne-Rhône-Alpes assure la restauration auprès de plus de 300 lycées publics. Ses agents œuvrent au quotidien pour assurer une production culinaire de qualité pour les élèves.?️ Votre missionEn votre qualité de CUISINIER (F/H) vous intégrez l'équipe volante du SECTEUR LYON SUD EST (69).Vous réalisez la production, la présentation et le service des repas à destination des convives.Vous participez à l'entretien et la sécurité de la cuisine et des équipements dans le respect des règles d'hygiène en vigueur.? Votre profilRigoureux et organisé, vous maitrisez les techniques, l'utilisation des produits et des matériels propres à la restauration, en respectant les exigences en matière de sécurité alimentaire, d'hygiène et d'environnement.Doté d'un bon relationnel, vous appréciez le travail en équipe et contribuez activement à l'entraide au sein des différents services.? Horaires du poste : du lundi au vendredi : 6h / 14h45Ce que nous offrons☑ Des possibilités d'évolution professionnelle☑ Une rémunération statutaire associée à des primes (régime indemnitaire)☑ Une restauration à tarif préférentiel et un forfait de[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Bastia, 993, Haute-Corse, Corse

**** Merci de se présenter directement à la Pizzeria de la gare à Bastia avec un CV **** Nous recherchons pour une prise de poste immédiate. Une personne sachant effectuer la cuisson des frites, cuisson des viandes, et la préparation des salades et des sandwichs. Mise en place et coup de feu du midi uniquement Nettoyage de la cuisine en fin de service Du lundi au vendredi de 9h à 14h. Durée hebdomadaire de travail : 20 heures. *** Week-end libre *** Service sur place et à emporter. La politique de l'entreprise est d'inscrire ce poste dans la durée.

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Saint-Augustin, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Le Littoral - Résidence Médicalisée pour personnes âgées à Saint-Augustin-sur-Mer (17). Au sein de notre résidence, vous contribuerez chaque jour au bien-être de nos résidents en élaborant une cuisine de qualité, préparée sur place avec des produits travaillés avec soin. Dans le cadre du renforcement de notre équipe de restauration, nous recherchons un(e) Cuisinier(ère) en collectivité avec prise de poste immédiate. Vos conditions de travail : CDI - 35 h/semaine Alternance d'une semaine de 30 h et d'une semaine de 40 h Journées de 10 heures sur une amplitude de 13 heures Travail en binôme avec le Chef de cuisine de 7 h à 14 h 30, du lundi au vendredi Majoration des dimanches et jours fériés Un week-end sur deux de repos (samedi, dimanche et lundi) ainsi qu'un mercredi sur deux Horaires : 07h00 - 11h15 / 11h45 - 14h30 17h00 - 20h00 Vos missions : * Réception et contrôle des marchandises * Préparation et dressage des entrées * Préparation des repas * Préparation des goûters * Réalisation des desserts * Préparation des plateaux Burlodge * Entretien et nettoyage des locaux et du matériel de cuisine * Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Profil[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Puilboreau, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Poste à pourvoir dés que possible Missions : préparation et assemblage des produits dans le respect des fiches techniques et normes d'hygiène. Assurer la mise en place et le service en cuisine, Travail en équipe. 150 à 300 couverts par jour. Vous travaillerez en coupures avec 2,5 jours de repos à définir en fonction du planning. Travail le week-end. Possibilité d'avoir un dimanche par mois. Prime sur objectifs. Poste à pourvoir dès que possible : postuler par mail ou directement à l'entreprise

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Château-d'Oléron, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Le Camping Les Embruns, situé sur l'Île d'Oléron, recherche un(e) commis de cuisine pour la saison estivale, de suite à fin août. Poste à pourvoir immédiatement jusqu'au 31 août. Missions principales : Préparation : Épluchage, découpe des légumes/viandes/poissons et réalisation de préparations de base. Mise en place : Organisation du poste de travail et préparation des ingrédients avant le service. Aide au service : Surveillance des cuissons simples et dressage des assiettes. Hygiène & Entretien : Nettoyage du matériel, des plans de travail et respect des normes HACCP. Profil recherché : - Vous justifiez d'une expérience réussie sur un poste similaire (au moins 1 saison) Conditions : - Temps plein 35 h/semaine. - Travail le week-end - Salaire : 2000 € brut/mois. - Poste logé Rejoignez notre équipe dynamique et contribuez à offrir une expérience agréable et savoureuse à nos campeurs dans un cadre idyllique !

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Agriculture - Sylviculture

Mercurol-Veaunes, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

LA TERRINE, ferme auberge, est une entreprise familiale à taille humaine, située à Mercurol. Elle propose une cuisine traditionnelle, axée sur des plats à base de porc. Elevage de cochons sur place. Des postes en salle, cuisine et plonge sont à pourvoir : - 1 commis de cuisine orienté(e) boucherie - 1 serveur/serveuse à temps plein - 1 serveur/serveuse en extra les week-ends - 1 plongeur/plongeuse - 1 profil valet/femme de chambre Pour en savoir plus sur les différents postes, venez rencontrer l'employeur lors d'un job dating. Le vendredi 28 Août, dans les locaux de l'auberge, de 9h à 11h. Inscription sur le site Mes Evènements Emploi, en copiant ce lien : https://mesevenementsemploi.francetravail.fr/mes-evenements-emploi/evenement/710703/trouvez-votre-prochain-emploi-dans-un-cadre-authentique-job-dating-a-la-ferme-auberge-la-terrine-mercurol-veaunes Présentez vous avec un CV à jour !

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Brest, 29, Finistère, Bretagne

Résidence KER DIGEMER, située à Brest recherche un cuisinier H/F en CDD à temps partiel 80% Au sein d'une équipe de 9 personnes, vos missions seront les suivantes: - Élaborer la production de repas EHPAD. - Adapter et modifier les préparations et présentations des aliments en lien avec la dépendance. - Maitriser le travail des textures modifiées. - Respecter les procédures PMS-HACCP. - Participer à la gestion des stocks et des commandes de la cuisine. - Collaborer à la formation des stagiaires et aux nouvelles personnes recrutées. - Contribuer au développement de la qualité et être force de proposition. Votre profil: - Avoir un diplôme de cuisinier. - Être formé HACCP/PMS - Avoir une première expérience en cuisine de collectivité - Avoir des capacités réelles à travailler en autonomie et en équipe. - Être rigoureux.se Compétence(s) du poste : - Cuire des viandes, poissons ou légumes - Doser des ingrédients culinaires - Mettre en marche des équipements de cuisine - Mélanger des produits et ingrédients culinaires - Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...) - Éplucher des légumes et des fruits Qualité(s) professionnelle(s) : Autonomie Rigueur Travail[...]

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Alès, 30, Gard, Occitanie

6 postes à pourvoir CDI - Temps plein ou temps partiel Convention collective nationale Hôtels, Cafés et Restaurants (HCR) Poste basé à Alès Centre-Ville Rejoignez l'équipe d'ouverture de Francesca Dans le cadre de l'ouverture prochaine de Francesca, nous recrutons plusieurs Équipiers Polyvalents Cuisine (H/F). Vos missions : - Préparer les produits dans le respect des fiches techniques de l'enseigne. - Réaliser les cuissons, assemblages, dressages et envois des commandes. - Veiller à la qualité et à la régularité des préparations. - Réceptionner, contrôler et ranger les marchandises. - Participer aux inventaires. - Assurer le nettoyage et l'entretien du matériel, des locaux et de votre poste de travail. - Appliquer les procédures de l'enseigne ainsi que les normes HACCP. - Participer ponctuellement au service selon les besoins de l'activité. Profil recherché - Dynamique, rigoureux(se) et organisé(e). - Esprit d'équipe. - Réactivité. - Sens de la qualité. - Une expérience en restauration traditionnelle, restauration rapide ou commerce alimentaire serait appréciée. Conditions : - CDI. - Temps plein ou temps partiel selon le poste. - Convention collective HCR. - Rémunération[...]

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Responsable de production en restauration collective

Emploi

Vendres, 34, Hérault, Occitanie

l'Établissement et Service d'Aide par le Travail dispose de 84 places. Il accueille des adultes, en situation de handicap intellectuel et/ou psychique, âgés de 18 à 60 ans, dont l'efficience reconnue est inférieure à 30 % de celle d'un travailleur ordinaire. L'établissement est implanté depuis 2010 dans la Zone d'Activité Économique Via Europa à Vendres. Placé(e) sous l'autorité de la Directrice et de l'Adjoint technique de l'Offre Travail, le Responsable de restauration / Chef de production assure le pilotage de l'activité de restauration collective en cuisine centrale (liaison froide). Il organise la production, garantit la qualité des prestations, veille à la performance économique, encadre les équipes et contribue à l'accompagnement des travailleurs en situation de handicap, dans le respect des objectifs de l'établissement. Missions : 1. Pilotage de la production - Organiser et planifier la production, le conditionnement, le stockage et l'expédition des repas. - Superviser les flux de production et adapter l'organisation aux besoins. - Veiller au bon fonctionnement, à la maintenance et à l'évolution de l'outil de production. - Participer aux projets d'investissement[...]

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Aide de cuisine de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Redon, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Sous la responsabilité de la Directrice de L'EHPAD « Les Charmilles » et le responsable cuisine vos missions seront les suivantes : Préparation des entrées froides, Epluchage et préparation des légumes (approvisionnement des jardins de la ville de REDON), Entretien et désinfection des locaux et chambres froides, Nettoyage de la plonge, Nettoyage de la vaisselle de l'ensemble des services. Connaissance des règles HACCP, Expérience en restauration collective appréciée, Aptitude au travail en équipe, discrétion professionnelle, Respect des règles d'hygiène et de sécurité, Rigueur, rapidité et qualité d'exécution, Capacité d'adaptation, Sensibilité à la production durable et bio, Respect des consignes et procédures formalisées, Sens du travail en équipe. Poste à pourvoir à partir du 24/08/2026, Durée du temps de travail : 31h30 hebdomadaire, Travail de jour et par rotation un week-end sur trois et jours fériés en plonge, Rémunération statutaire. _______________________________________________________________________________________ Merci d'adresser votre candidature (lettre de motivation, CV, diplôme(s)), avant le 03/08/2026

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Malo, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

L'agence Interaction recherche pour le compte de son client, un acteur majeur du service public de proximité, un/une Cuisinier/Cuisinière (H/F) pour un contrat à durée déterminée (CDD). Ce poste est une excellente opportunité pour intégrer une structure engagée dans la qualité de service et le bien-être communautaire. Description du poste : En tant que Cuisinier, vous serez chargé de préparer des repas dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous contribuerez également à la bonne marche de la cuisine en travaillant en étroite collaboration avec le reste de l'équipe. Vos missions : - Préparation des entrées, plats et desserts selon les recettes standards. - Surveillance de la cuisson et ajustement des saveurs. - Gestion des stocks et approvisionnement en ingrédients. - Maintien de la propreté de la cuisine et des équipements utilisés. - Collaboration avec le/la chef de cuisine pour l'amélioration continue des menus. Compétences attendues : - Expérience préalable en tant que cuisinier/cuisinière. - Connaissance approfondie des techniques culinaires. - Capacité à travailler en équipe et sous pression. - Connaissances en gestion de stocks et respect[...]

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Pierre-du-Mont, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

En salle ou en cuisine... votre caractère sera le nôtre. Fort de 28 restaurants, La Taverne est le seul réseau de restauration organisé sur un modèle coopératif et associé autour d'entrepreneurs propriétaires de leurs restaurants. LA TAVERNE une Grande Brasserie au décor contemporain ! Notre équipe sera présente pour vous, dans une ambiance chaleureuse, une atmosphère singulière conviviale et authentique. Les chefs sont à l'honneur dans les cuisines de notre restaurant, nos cuisiniers vous servent une cuisine « FAIT MAISON » où se marient gastronomie du terroir et recettes raffinées, leurs expériences individuelles, et leur amour d'une authentique cuisine traditionnelle font de notre équipe des femmes et des hommes passionnés. Profil recherché Informations sur le poste : CDI 35 heures 2,5 jours de repos hebdomadaire Pourboire de 140 euros mensuel environ Heures supplémentaires récupérées ou payées Vos missions : Savoir porter un plateau Débarrasser et redresser les tables Garant de la qualité de service et êtes source de propositions aux clients Bonne présentation Vos qualités : Vous avez l'esprit d'équipe Vous avez le sens de l'accueil, du détail et de la qualité Vous[...]

photo Barman / Barmaid

Barman / Barmaid

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Pierre-du-Mont, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

En salle ou en cuisine... votre caractère sera le nôtre. Fort de 28 restaurants, La Taverne est le seul réseau de restauration organisé sur un modèle coopératif et associé autour d'entrepreneurs propriétaires de leurs restaurants. LA TAVERNE une Grande Brasserie au décor contemporain ! Notre équipe sera présente pour vous, dans une ambiance chaleureuse, une atmosphère singulière conviviale et authentique. Les chefs sont à l'honneur dans les cuisines de notre restaurant, nos cuisiniers vous servent une cuisine « FAIT MAISON » où se marient gastronomie du terroir et recettes raffinées, leurs expériences individuelles, et leur amour d'une authentique cuisine traditionnelle font de notre équipe des femmes et des hommes passionnés. Informations sur le poste : CDI 35 heures 2,5 jours de repos hebdomadaire Pourboire de 170 euros mensuel environ Heures supplémentaires récupérées ou payées Vos missions : Gérer la préparation et l'envoi des boissons froides et chaudes pendant le service Gérer les stocks du bar Respect des normes haccp Veiller à la propreté et à l'entretien du bar et du matériel Vos qualités : Vous avez le sens de l'accueil, de la convivialité et de l'animation Vous[...]

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Hôpitaux - Médecine

Mareuil-sur-Cher, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Définition : - L'agent de cuisine intervient au sein de la cuisine du centre médico-social, structure accueillant un public présentant une déficience intellectuelle avec ou sans troubles associés (TND). Il est soumis à l'obligation de confidentialité. - Il assure la réception, la remise en température, le service et le suivi des repas dans le respect des règles d'hygiène alimentaire, afin de garantir aux personnes accompagnées et aux professionnels un service de restauration sécurisé, de qualité et répondant à leurs besoins. Activités : - Gestion des repas : Réceptionner les repas livrés par la cuisine centrale Vérifier les livraisons (quantité, température, conformité) Assurer le stockage selon les règles en vigueur Effectuer la remise en température des préparations Répartir les portions en fonction des effectifs et des régimes alimentaires Préparer les plateaux ou le service Veiller au bon fonctionnement des repas thérapeutiques Veiller à la bonne organisation des repas lors des temps de formation - Hygiène et sécurité alimentaire : Respecter les procédures HACCP Contrôler et enregistrer les températures Assurer la traçabilité des produits Respecter la[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Étienne, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Le restaurant LE CONTINENTAL desservi par les transports en commun recherche un second de cuisine H/F du lundi au vendredi environ de 8h30 à 15h00 Vos missions : - préparation entrées, plats du jour et desserts - nettoyage du plan de travail Vous devez être autonome sur votre tâche. Pour postuler VOUS DEVEZ VOUS PRESENTER AU RESTAURANT AVEC UN CV

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Puy-en-Velay, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Manpower LE PUY recherche pour son client, un acteur du secteur du tourisme et des loisirs, un Commis de cuisine (H/F) Vos missions - Préparation et cuisson des pizzas - Réalisation de tartines, salades et burgers - Aide à la mise en place et au maintien de la propreté du poste de travail - Participation au bon déroulement du service Horaires REPAS DU SOIR à partir de 16H30 Vous avez envie d'alliez vacances et travail, travaillez dans un très beau cadre dans une ambiance conviviale et sereine! A vos CV !

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Monthairons, 55, Meuse, Grand Est

Nous recherchons, pour l’un de nos clients, un Cuisinier (H/F) motivé(e) et sérieux(se) afin de renforcer son équipe en cuisine.Vous participerez activement à la préparation des plats et au bon fonctionnement du service. Vos missions seront les suivantes : Elaboration des menus.Réception et contrôle des marchandises, stockage en chambre froide ou réserve. Préparation des plats en cuisine.Approvisionnement des linéaires (entrées, desserts…).Entretien de la salle, du matériel et des équipements de la cuisine.Respect des normes d'hygiène, de sécurités relatives à la manipulation des aliments à préparer, des différents équipements.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Torchamp, 61, Orne, Normandie

Vous travaillerez au sein d'une structure de taille humaine et familiale (restaurant traditionnel,60 à 80 couverts) Vous rejoindrez, notre chef de cuisine déjà en poste. En vous répartissant les différentes missions. Sous la supervision de la gérante; vous aurez en charge de : Vos Missions : -Préparer et organiser les repas du lundi au vendredi midi et du vendredi soir. Restauration traditionnelle. En proposant : - Le midi : Un buffet d'entrées évolutif, 2 plats du jour et un assortiment de desserts. Plus un complément snacking. - Le vendredi soir une carte mensuel, comprenant : 2 entrées, 2 plats, 2 desserts et un complément snacking. -Respecter le protocole d'hygiène et de traçabilité des produits en vigueur dans l'établissement. -Réaliser les commandes de matières premières. En partenariat et avec la validation de la gérante. -Assurer le nettoyage, l'entretien et le rangement des ustensiles de cuisine et du poste de travail. Compétences souhaitées : -Cuisine traditionnelle -Maitrise de la cuisson des viandes et poissons (Plancha et Barbecue) -Savoir gérer un barbecue. (Proposé le vendredi soir durant la période estivale) Le restaurant étant fermé le samedi et le[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Perpignan, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Au sain d'un restaurant au centre-ville, ambiance jeune et dynamique, vous gèrerez la cuisine sur le poste chaud en toute autonomie. Vous serez accompagné par le gérant pour l'élaboration de la carte et les commandes... Nous recherchons une personne impliquée, débrouillarde, passionnée titulaire d'un CAP cuisine avec 2 ans d'expérience ou 2 saisons. - Mise en place des postes cuisines - Cuisson des aliments (maîtrise du sous vide) - Envoi des plats - Respect des règles d'hygiène strictes - Gestion de stocks et anticipation des commandes - Nettoyage cuisine Salaire à négocier (prise en charge frais de parking possible) CDI possible si CDD concluant Fermé le dimanche ****Poste à pourvoir immédiatement****

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Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Amiens, 80, Somme, Hauts-de-France

Proch'Emploi recherche pour un restaurant-pizzeria familial situé en plein centre-ville d'Amiens un Pizzaïolo H/F. Reconnu pour son savoir-faire artisanal, l'établissement réalise une pâte maison au levain et privilégie des produits de qualité afin d'offrir une cuisine généreuse et authentique à sa clientèle. Au sein d'une équipe conviviale, vous serez chargé(e) de : - Préparer, garnir et cuire les pizzas dans le respect des recettes de l'établissement. - Réaliser les préparations nécessaires au service. - Travailler une pâte artisanale au levain (formation et accompagnement prévus afin d'apprendre ou de perfectionner les techniques de fabrication). - Garantir la qualité des produits servis. Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Maintenir un espace de travail propre et organisé. - Selon votre expérience en cuisine, vous pourrez également participer à la réalisation des plats du jour. Profil recherché Vous justifiez d'une expérience d'au moins 1 an en tant que pizzaïolo. Formation assurée sur la fabrication de la pâte maison au levain. Une formation ou une expérience en cuisine constitue un véritable atout. Vous appréciez le travail[...]

Ressources supplémentaires